Das Café, die bar tabacci, ist eine Institution in Italien. Egal ob in Städten oder auf dem Lande – hier trifft man sich auf ein Schwätzchen, schlürft im Stehen einen Espresso und isst eine Kleinigkeit dazu. Die Bar ist das Wohnzimmer des Dorfes oder der Nachbarschaft. Doch seit 2008 geht die Zahl dieser Bars zurück. Nur noch etwas mehr als 150 000 sollen existieren, viele am Rande des Existenzminimums, auch weil die Espressopreise immer noch relativ günstig sind und sich knapp über einem Euro bewegen. Viele Besitzer haben deswegen notgedrungen verkauft – an Chinesen. Schon seit Jahren haben sich viele Chinesen legal und manche auch illegal in Italien niedergelassen. Berühmt hierfür ist Prato. Die Textilstadt in der Toskana ist schon seit Jahren fest in chinesischer Hand. In Mailand konzentrieren sich die Chinesen um die Via Paolo Sarpi und in Rom um die Piazza Vittorio. Aber dass die Chinesen viele Bars übernommen haben, ist ein bislang eher unbeachtetes Phänomen. Doch jetzt hat Grazia Ting Deng darüber ein Buch geschrieben: „Chinese Espresso: Contested Race and Convivial Space in Contemporary Italy“. Die Anthropologin, derzeit an der Brandeis University in den USA lehrend, hatte einst in Italien studiert. So um das Jahr 2012 habe sie gehört, dass viele Kaffeebars von Chinesen übernommen wurden. Sie machte diesen Trend zum Thema ihrer Doktorarbeit und später daraus ein Buch. Darin stellt sie fest: „Coffee bars managed by Chinese people have become quite common in both large cities and provincial towns.” Sie beschreibt in ihrem Buch auch die Ängste und Ressentiments, die den Chinesen entgegenschlugen. Derzeit arbeitet sie an einem weiteren Buch, diesmal über die Chinesen in Prato.
Info:
Hier ein Auszug aus dem Buch von Grazia Ting Deng: https://www.pekingnology.com/p/chinese-espresso-contested-race-and?utm_source=post-email-title&publication_id=47580&post_id=148807269&utm_campaign=email-post-title&isFreemail=true&token=eyJ1c2VyX2lkIjoxNzU5LCJwb3N0X2lkIjoxNDg4MDcyNjksImlhdCI6MTcyNzc5MDUwOCwiZXhwIjoxNzMwMzgyNTA4LCJpc3MiOiJwdWItNDc1ODAiLCJzdWIiOiJwb3N0LXJlYWN0aW9uIn0.U8PT9DIiSzgyPY-QXldRlBVmo6LjsQ4czGe8ZXr88HY&r=1cv&triedRedirect=true&utm_medium=email