Unter den professionellen China-Reisenden ist die LH 720 eine bekannte und vertraute Flugnummer. Täglich fliegt…
ESSEN + REISEN
Das wichtigste Thema in China ist das Essen. Nicht umsonst sagte man früher zur Begrüßung ni chi fan le ma? Hast du schon gegessen? Essen ist das ideale Thema für den Small Talk mit Chinesen. Wer hier mitreden kann, hat schon viel gewonnen, vor allem Sympathie. Deshalb – und auch weil ich selbst ein Freund der chinesischen Küchen bin – werden hier regelmäßig kleine Info-Häppchen serviert. China-Kenner stellen zudem ihre Lieblinsgerichte und -restaurants in deutschen Städten aber auch anderswo vor. Unter CHINAHIRNKulinarium wird jede Woche ein Begriff erläutert. Außerdem gibt es hier unter dem Rubrum Marco Polo Reisetipps.
ESSEN I Two-Dish-Rice in Hongkong und Mini-Meals in China
Zwei Essenstrends sind derzeit in Hongkong und in Festland China zu entdecken. Wobei der Trend…
ESSEN I Din Tai Fung schließt in Nordchina und eröffnet in Mainhattan
Am Montag, den 26. August, verschickte die Hengtaifeng Catering Co. eine für viele Genießer von…
TRINKEN I Wie oft Chinesen Alkohol trinken
Bier und Wein sind mit weitem Anstand die beliebtesten alkoholischen Getränke in China. Das ergab…
EINREISEN I Neue Regeln für den Visum-Antrag
Wer nur für 15 Tage nach China reisen will, braucht derzeit kein Visum mehr zu…
FLIEGEN I Der teure Umweg für europäische Airlines
Täglich fliegt China Southern von Beijing nach London Heathrow. Der Airbus mit der Flugnummer 673…
FLIEGEN I Walking flat – Erleichterungen für Flugbegleiterinnen
Hunan Airlines – offizieller Name: Air Travel – gehört nicht gerade zu den großen Fluglinien…
CHINAHIRNlos
Bei den chinesischen Namen geht es manchmal drunter und drüber – auch hier bei CHINAHIRN.…
ESSEN I Restaurants und Supermärkte kämpfen um Kunden
Chinesische Supermärkte haben Probleme. Die in den letzten Jahren entstandenen E-Commerce-Plattformen nehmen ihnen immer mehr…
ORTE I Beijings zentrale Achse ist Weltkulturerbe
China hat ein neues Weltkulturerbe: die zentrale Achse Beijings. Auf der 46. Sitzung des Welterbekomitees…